Liquides alimentaires : les jus de fruits plébiscités

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Les boissons représentent une industrie en constante effervescence. Dans ce secteur, des nouveautés font régulièrement leur apparition. Mais s’il y a bien une boisson qui est ancrée dans l’alimentation des Français ce sont bien les jus de fruits.

Une récente enquête réalisée par le CSA pour UNIJUS (Union Interprofessionnelle des Jus de fruits) fournit quelques chiffres éclairants à ce sujet :
- 43% des Français boivent des jus de fruits tous les jours (un peu plus de 90% en consomment au minimum une fois par an) ;
- 65% des personnes interrogées les dégustent au petit déjeuner ;
- le jus d’orange est le jus le plus vendu.
Il est intéressant pour finir de noter que les Français consomment de plus en plus de purs jus.

Dans ce contexte, les industriels doivent répondre à cette forte demande en jus de fruits en proposant des produits d’excellente qualité. Cela ne peut se faire qu’avec des équipements pour jus qui soient également de qualité.

Dans ce domaine, les professionnels du secteur des jus de fruits, mais plus globalement aussi des liquides alimentaires, peuvent faire confiance à Prisma Tech. Cette dernière est une entreprise spécialisée dans la production d’appareils pour leur préparation, pasteurisateurs, mixeurs, équipements CIP entre autres exemples.

Des informations détaillées sur chaque produit se trouvent sur son site. Accordant une grande importance au respect des normes sanitaires et de sécurité et offrant par ailleurs des solutions adaptées aux enjeux environnementaux, elle apparaît comme un partenaire tout à fait adapté pour les défis à venir en ce qui concerne le marché des boissons.

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